| 企业等级: | 超级会员 |
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发布时间:2020-10-31 13:00:00 作者:广州福滔微波





盒饭业又称为快餐业,是以米食为主的民族的一大餐饮特色。随着都市人生活形态的转变,中午吃自带的饭盒餐的情况已日渐稀少,大都市的快餐行业迅速发展。盒饭业又称为快餐业,是以米食为主的民族的一大餐饮特色。随着都市人生活形态的转变,中午吃自带的饭盒餐的情况已日渐稀少,大都市的快餐行业迅速发展。
盒饭加热设备 由于微波能穿透介质加热,使极性分子产生剧烈震动,所以,微波水处理有,速度快、处理***性好、没有热惯性、温度控制灵敏等特点。
产品具备自动控温系统,小功率微波炉自动控制微波密度系统、加热时间控制系统、自动报警系统、流量控制系统等。液体输送采用多层多排列管式。该设备占地面积小、加热速度快、加热均匀、机动性可控性好、操作简单、节能环保、安装方便等特点。
设备设计根据物料加热的温度、产量等数据,确定设备的微波功率、商用微波炉流速等参数。
微波加热可在几秒的时间内迅速地将微波功率调到所需的数值,在几分钟内对冷藏食品进行加热和杀菌,加热的盒饭温度终会达到70摄氏度以上,加热时间短,速度快,在保证食物营养的基础上保留色、香、味。此外,采用微波杀菌可以比其它设备杀菌节约一半的时间,便于自动化和连续化生产,在提高快餐业工业化、标准化进程中都有积极意义。
微波加热杀菌机,利用微波的热效应和非热效应共同的作用,对饭菜起到了杀菌作用。时间短,,低温杀菌保持营养成分和传统风味,节约能源,加热杀菌均匀***,便于控制。加热设备适合大型餐饮加工企业,如高铁、动车、学校、快餐公司、餐饮店、赛场、展会等。
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