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发布时间:2022-01-31 04:59:00 作者:广州福滔微波
广州福滔微波设备有限公司---微波亚麻籽烘烤设备定制
亚麻籽原料介绍:
在人类历史,亚麻籽已经存在了5000多年,它是一种种籽,生长在世界各地,但以严寒地带出产的种子为上品,加拿大西北部的亚麻籽是世界上z具营养的种子。
欧米茄三脂肪酸和亚麻籽
欧米茄三(Omega-3)脂肪酸是一种多元非饱和脂肪酸,是构成人体细胞结构的重要成分之一,也是细胞膜正常工作的基础物质,因而被称为基础脂肪酸。
现代人类近年来饮食习惯的改变,吸收过多的饱和脂肪酸,影响细胞的正常功能,从而导致了三大退化疾病:心i血管病,癌i症,糖尿i病。研究人员认为,增加对奥米茄三脂肪酸的吸收能减少这些退化疾病的发生。
亚麻籽富含奥米茄三(Omega-3)脂肪酸:一汤匙亚麻籽含有3800毫克奥米茄三脂肪酸,是深海鱼哦油的10倍,但不带腥味,胆固醇高,饱和脂肪酸含量高。
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亚麻籽微波烘烤机设备特点:
1、速度快、连续化工作:进出微波烘烤段只需几分钟的时间。
2、使用操作方便。微波功率和传送带速度均可无级调节,不存在热惯性,可即开即停,简单易控。
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不管你有没有吃过亚麻籽,这两年来,你可能觉得它的出品率有点高。不时地刷到一些美食博主晒出的亚麻籽甜品,或不时地上,在今天的食品界风口浪尖上,你总是会有意无意地听到它,看到亚麻籽这种好吃的东西,大家都叫它“superfood”。
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关于 Flaxseed亚麻籽的营养成分就不多说了,要说加拿大人将其制成的各种各样的食物,比如饼干、面包、糕点等,在商店、咖啡厅和蛋糕房随处可见,而且不仅是在国外,在国内亚麻籽也受到许多明星的喜爱,纷纷推荐天然的亚麻籽。现在市场需求如此巨大,怎样才能填补市场空白?怎样给消费者提供更的亚麻籽呢?亚麻籽熟化设备微波灭菌装置的工作原理:微波加热熟化设备是将电能转化为微波能量,电磁波穿透亚麻籽产生热效应和生物效应,使亚麻籽原料内部产生热量,亚麻籽温度升高,从而完成熟化过程,微波熟化同时伴随着微波杀菌、膨化等作用。
微波炉烘干是一种新的烘干方法。微波可以直接作用于介质中的分子,干燥时将其转化为热能,由于微波具有穿透性,可以使介质内外同时加热,不需要热传导,因此加热速度很快,对于含水率在30%以下的食品,干燥速度可以缩短几百倍。而无论物体形状如何,由于物体内外介质同时加热,物料内外温差小,加热均匀,不会产生常规加热时的外焦内生现象,使干燥质量大大提高。
微波炉的特点——能量转换,加热速度快。微波能穿透物料,使物料的极性分子发生摩擦,产生内部热量,但其本身并不发热。经处理的物料中的液体在瞬间升温蒸发,增压膨胀,并依靠气体的膨胀力使组分中的高分子物质结构发生变性,变成具有网状组织结构特征的多孔性、定型物质。
微波烘焙的同时,还伴有杀菌作用。本发明是在微波的热效和非热效的双重作用下完成的,与传统的杀菌方法相比,能够在低温和短时间内达到较好的杀菌效果。普通杀菌温度为80℃左右,处理时间为3~5分钟,并能地保留其营养成分。
使用操作简便;微波炉的功率和输送带速度可无级调节,无热惯性,开机即停,简单易控。
改善生产环境。微波炉无余热辐射,无尘埃,无噪音,易于实现食品卫生检测标准。
亚麻籽微波烘烤设备采用2450 MHz频段,采用隧道式结构,设备由微波腔、微波能量抑制器、传输机构、自动控制和检测系统等组成。采用二十一世纪国外***的微波馈源技术,可使原料快速加热,使大豆内外同时均匀受热,从而保证了大豆在短时间内完全脱腥,并保持营养成分流失*少。微波炉内腔内多个辐射,从物料上下同时作用,保证物料均匀分布于厚度方向。
与传统的烘焙设备(炒锅、火炕等)相比,微波亚麻籽烘焙机改善了生产环境,提高了产品质量,提高了生产效率。微波炉烘焙出的产品外观颜色不变,颗粒膨胀饱满,口感松脆,并有杀虫、杀菌作用。本实用新型可以通过改变微波功率大小、温度高低、速度快等参数,实现不同的加工工艺,如干燥、烘烤、杀菌(杀虫)、膨化等。
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