福滔微波信赖推荐-厦门亚麻籽微波烘烤设备

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工作原理：微波烘烤设备将电能转化为微波能，电磁穿透亚麻籽产生热效应和生物效应，使亚麻籽物料内部产生热量，亚麻籽温度升高，从而完成熟化，微波熟化同时伴随着微波杀菌、膨化作用。

亚麻籽烘烤设备特点：

生产的亚麻籽味道好，低温熟化，不会破坏亚麻籽的营养成分

熟化速度快，厦门亚麻籽微波烘烤设备，可实现批量生产

膨化效果好，与其它方法比较熟，杂粮大，饱满，色泽鲜艳。

可实现熟化杀菌同时进行，亚麻籽微波烘烤设备定制，且杀菌效果可达到食品的标准*，延长亚麻籽货架期。

节约能源，利用微波加热五谷杂粮本身就能产生热量，不需要热传导，无损耗

操作简单，亚麻籽微波烘烤设备定做，方便灵活，整个生产过程只需2-3人即可完成。

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随着农产品和海产品销售旺季的到来，五谷杂粮烘烤设备在吉林、福建、湖南、河北、广东、海南等地得到了广泛的应用，药材厂、厂、五谷杂粮原料厂、谷子馅料厂、豆浆原料厂等企业也得到了广泛的应用。

五谷杂粮微波烘烤设备，利用微波炉加热烘烤原理，同时加热烘烤五谷杂粮，熟膨化同时完成，色泽鲜艳，无焦糊，口感酥脆，智能流水烘烤，两人一组即可完成生产。

五谷杂粮微波烘烤设备的烘烤技术：

五谷杂粮原料的水洗(风洗)—水洗五谷杂粮原料需要沥乾(风选无需沥干)—五谷杂粮的微波烘焙设备的烘焙和熟化—五谷杂粮成品的微波烘焙。

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微波炉在高温和无高温的双重作用下进行了干燥杀菌烘焙。本机采用微波烘焙工艺，采用流水线操作，全不锈钢制作，生产环境良好，无热惰性，产品香脆爽口，香味浓郁，膨胀率高，色泽自然，营养成分损失少。

本机适用于亚麻籽、黄豆、黑豆、花生米、青稞、人造米、淡水虾、核桃、板栗、核桃仁、向日葵、杏仁、榛子、开心果等产品的微波烘焙，并具有干燥杀菌作用。

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微波炉消毒原理在：

微波能量的热效应：食物中的虫类和菌类在一定强度的微波场作用下，由于分子偏振现象，吸收微波能量升温，从而使其蛋白质变性，失去生物活性。微波炉的热效应主要是快速升温杀菌；

微波能量的非热效应：高频电场还会引起其膜电位、极性分子结构的变化，使微生物的蛋白质和生理活性物质发生变异，从而失去活力或失去活性。对细菌的杀灭起着常规物理杀菌所没有的特殊作用，也是引起细菌的原

微波杀菌保藏是微波热效和非热效共同作用的结果。微波杀菌温度比传统的杀菌方法要低，通常在120℃-130℃杀菌时间为1小时，而在70℃-105℃杀菌时间为90-180。

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亚麻籽微波烘烤设备是将电能转化成微波能，电磁波穿透亚麻籽产生热效应和生物效应，使亚麻籽物料内部产生热量，提高亚麻籽的温度，从而完成其熟化过程，微波的熟化同时伴随着微波的杀菌、膨化作用。

微波杀菌设备将亚麻籽作为发热体自身加热，微波烘焙作用可瞬间深入其内部，使其内部和外部同时受热，因此温度升高很快，大大缩短了加热时间，所需时间一般为常规方法的1/4左右。

其工作原理不同于传统的炒锅和烤箱，微波的工作原理是发射微波作用于物料内部的水分子，电磁波促使水分子在五谷杂粮内部剧烈运动，产生热量，其中含有水分的五谷杂粮吸收微波多，而含有水分小的五谷杂粮吸收微波少，这样就达到了熟化五谷杂粮的均匀效果。此外，微波炉还具有提香作用，能迅速去除五谷杂粮中的豆腥味，从而将五谷杂粮烤熟，亚麻籽微波烘烤设备品牌，使其更加香甜。

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同样是用电，用热能烘烤，为什么不用电烤箱，电炒锅呢？下面给大家上一个对比看看。

加工设备：铁锅的口感部分酥脆，差大

加工设备：铁锅的口感含硬，酥脆，香味浓厚

加工设备：恒温干燥箱的口感酥脆，香味浓厚

加工设备：微波熟化设备的口感酥脆，香味浓厚，带有杀菌效果