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正如前面所提到的，水的含水率不同将导致工艺参数的差异。一般而言，剩余含水率的不同可能是由于不同物料的流通速度不同，因此干燥过程的中断或机器的起动、停止都会导致不同的停留时间。当气体流量不变时，物料流通的差异一般表现为温度曲线变化和排气温度变化。干燥器制造商用不同的方法来进行测量，并将干燥气体流量与被干燥物料的数量相匹配，然后调整干燥料斗的温度曲线，使胶粒在干燥温度下处于稳定的停留时间。此外，物料初始含水率的不同也会导致残水率的不稳定性。由于停留时间固定，初始含水量的明显变化必然会使剩余含水率发生明显变化。

若要求残留含水量稳定，则需测定初始或剩余含水量。因相关残余水分含量低，难以在线测量，且物料在干燥系统中停留时间较长，将剩余水分作为输出信号来处理，会导致系统受控，因此干燥机制造商开发了一种新的控制概念，以达到稳定剩余水分含量的目标。该控制思想是将塑料的初始水成分、入口和流出气体、气体流出量、胶粒流通率等参数作为输入变量，使其能够针对剩余水成分进行及时调节，使其能够根据这些变量的变化及时进行调整，以维持稳定的残余水分含量。红外干燥法和真空干燥法是塑料加工中的一项新技术，这些新技术的应用大大缩短了材料停留时间，降低了能耗。然而，创新干燥工艺其价格也相对较高。所以近几年，人们也在努力提高传统除湿气体干燥效率。因此，在作出投资决策时，应进行^成本评估，不仅要考虑采购成本，还要考虑管道、能源、空间、维修维护等方面的费用，以使^小的投资得到更大的回报。

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微波炉加热原理：微波加热技术是利用电磁波将能量传播到受热体内，加热以满足生产要求的一种新技术。

常见的微波频率是915 MHz和2450 MHz。因为高频率的特性，材料中的极性分子(典型的如水分子、蛋白质、核酸、脂肪、碳水化合物等)吸收了微波能量之后，它们就会呈现出定向排列的趋势，隧道式陶瓷烘干机厂家，在微波的作用下，微波能量就会发生定向排列，微波陶瓷烘干机价格，从而改变其原来的分子结构。电磁场的极性运动与电磁场方向相同时，也会引起分子的转动，使分子之间频繁的碰撞，产生大量的摩擦热，并以热能的形式在物料中表现出来，从而使物料在短时间内迅速升高、加热或熟化。同时，菏泽陶瓷烘干机，物料在微波作用下，有害细菌、害虫等微生物受无极性热运动和极性转动的影响而改变其排列组合状态及运动规律，即使得生物体因蛋白质变性而失活，并使细胞中核糖核酸(RNA)和脱氧核糖核酸(DNA)的若干氢键松弛、断裂或重组，从而抑制或导致死菌体及害虫的生长，达到杀虫、杀菌、保鲜的效果。

微波炉加热特性：

(1)加热速度快因为微波能渗透到食品物料内，干燥速度快，烦躁时间短，只需要传统加热方法的1/10—1/100 (几分之一或几十分之一)的时间，因此提高了生产力，加快了资金周转。

(2)低温灭菌，保持营养微波加热灭菌是通过热效应和非热效应(生物效应)联合作用灭菌，因此与传统的热力灭菌相比，具有低温、短时灭菌的特点。因此，不但安全、保险，而且能使食品营养成分不被流失和破坏，有利于保持产品的原有品质，减少色、香、味、营养素损失，保持维生素C、氨基酸等营养物质。试验表明：晒干的蔬菜其叶绿素、等营养成分只剩下3%，隧道式陶瓷烘干机批发，阴干可保持17%，热风快速干燥可保留40%，微波干燥可保鲜60%—90%，微波干燥可保鲜时间达97%。

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本机主要用于食品的干燥、杀菌等方面。食物在深加工过程中，干燥和杀菌是不可避免的，基本上不需要干燥的食品都要用到杀菌。

在食品加工过程中，干燥方法有多种，干燥温度不同。要低温干燥的产品有些需要微波真空干燥机，或需要热空气循环烘箱。还可使用隧道式微波干燥器。

食物灭菌设备也有很多种方法，目前主要采用微波灭菌设备，微波干燥的时候可以起到杀菌的作用，但是食品在杀菌时对食品的干燥没有起到很大的作用，因为食品微波灭菌时只烘干5-10%的水分，所以在干燥的时候主要是为了干燥。

因此，微波干燥杀菌机主要是用于干燥目的的微波设备，同时也起到对食品的杀菌作用。微波炉可适用于大多数需要干燥灭菌的食品。

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