五谷杂粮微波烘焙熟化机-贵阳微波烘焙熟化机-福滔微波设备

广州福滔微波设备有限公司---微波亚麻籽烘烤设备定制

微波亚麻籽烘烤设备可用于五谷杂粮制品的烘烤、膨化、干燥、杀菌等加工处理，如：亚麻籽、黑豆、黄豆、薏米、燕麦、薏米、豇豆、红豆、绿豆、赤豆等。

微波炉烘焙是把被加热的物料作为发热体进行烘焙，微波烘焙可以瞬间深入物料内部，使物料内外同时受热，因此烘焙过程不需要热传导，因此温度上升非常快，大大缩短了加热时间，所需时间一般为常规方法的1/4左右。与其他食品加工一样，烘烤也是一个复杂的物理和化学系统，微波烘焙熟化机定制，需要有序进行，并有适当的时间/温度条件。微波炉的快速加热会引起焙烤产品的破i裂，过度膨胀或爆i炸。微波炉加热速度快，物料内部气体(空气)温度急剧升高，由于传质速度慢，受热气处于高度受压状态，并有膨胀的趋势，达到一定的压力强度后，物料会膨胀。

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使用微波亚麻籽熟化设备的优点在哪？

加工设备：铁锅的外观 有焦痕、膨化率差

工设备：铁锅的外观 无膨化，原色保存好

加工设备：恒温干燥箱的外观 膨化好，豆类微波烘焙熟化机，存在焦痕现象

工设备：微波熟化设备的外观 膨化好，五谷杂粮微波烘焙熟化机，均匀，无焦痕，原色好

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其工作原理不同于传统的炒锅和烤箱，微波的工作原理是发射微波作用于物料内部的水分子，电磁波促使水分子在五谷杂粮内部剧烈运动，产生热量，其中含有水分的五谷杂粮吸收微波多，而含有水分小的五谷杂粮吸收微波少，这样就达到了熟化五谷杂粮的均匀效果。此外，微波炉还具有提香作用，能迅速去除五谷杂粮中的豆腥味，从而将五谷杂粮烤熟，贵阳微波烘焙熟化机，使其更加香甜。

改善生产环境：微波炉无余热辐射，无粉尘，无噪音，更加环保，易于实现食品卫生检测标准。

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亚麻籽微波烘麦机低温麦片微波熟化设备的特点是：

快速而连续地工作：在微波烘焙段进出，只需数分钟时间。

使用操作简便；微波炉的功率和输送带速度可无级调节，无热惯性，开机即停，简单易控。

香味较浓：微波加热法不仅产品理化指标优于其它方法，而且挥发性成分较高，营养成分损失较少，香味较浓。

延长货架期：微波加热伴有杀菌作用；本发明是在微波的热效和非热效的双重作用下完成的，与传统的杀菌方法相比，能够在低温和短时间内达到较好的杀菌效果。

口味较佳：微波加热膨化效果明显，能使物料内的水分子迅速蒸发，从而实现膨化。

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微波亚麻籽烘焙灭菌设备的能量转换，加热速度快。微波能量穿透物料，使物料内的分子相互摩擦而产生热量，因此微波能量无损耗。

微波亚麻籽烘焙灭菌设备的成熟速度快，能使物料内的水分子迅速蒸发，达到成熟的目的。

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微波亚麻籽烘焙杀菌设备低温杀菌，损失较少的营养成分。本发明是在微波的热效和非热效的双重作用下完成的，与传统的杀菌方法相比，能够在低温和短时间内达到较好的杀菌效果。

微波亚麻籽烘烤灭菌设备，操作简便。微波炉的功率和输送带速度可无级调节，无热惯性，开机即停，简单易控。

节能环保。微波炉加热就是被加热物体本身产生热量，不消耗能量，相对于其它方法，熟化能节约30%以上，而且整个生产过程无污染物产生。